一、蔬菜零售均价下降
本周外地蔬菜大量上市，市场货源增多，全省蔬菜均价持续下降。监测显示，蔬菜零售均价7.55元/公斤，下降2.2%。重点监测的30个蔬菜品种，5涨25降。甘蓝类、瓜菜类、豆类全线下降，叶菜类、根茎类、茄果类、葱蒜类跌多涨少。其中，因产地集中上市，市场供应量充足，青椒、黄瓜、洋葱、豆角价格下降较大，分别下降7.98%、6.61%、5.9%、5.17%，其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。
1.从类别来看：
2.从价位来看：
随着气温升高，本地露天蔬菜上市量增加，预计下周蔬菜价格继续稳中有降。
二、粮食零售均价保持平稳
本周全省粮食市场供应充足，市场均价保持平稳。粮食零售均价5.93元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.51元/公斤，下降0.18%；面粉零售均价6.34元/公斤，环比持平。
预计后期粮食价格以稳为主，不会出现较大波动。
三、肉类零售均价下降
本周猪肉供应量持续增加，市场终端消费乏力，全省猪肉零售均价持续下降。监测显示，全省肉类价格下降2.05%。其中，鲜猪肉零售均价39.68元/公斤，下降4.82%；猪精瘦肉零售均价46.94元/公斤，下降5.1%，波动区间：郴州市53.37元－岳阳市38.96元。牛腿肉零售均价96.15元/公斤，下降0.89%。羊腿肉零售均价86.18元/公斤，下降1.6%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）
随着五一假期日益临近，猪肉消费需求逐渐增加，预计近期猪肉价格稳中有升。
四、禽类、蛋类零售均价下降
本周市场鸡蛋供应较充足，终端商走货速度较缓，采购意愿不强，蛋类零售价格下降。监测显示，鸡蛋零售均价11.08元/公斤，下降1.42%。禽类零售均价27.85元/公斤，下降0.64%。其中，白条鸡零售均价29.47元/公斤，下降0.03%；白条鸭零售均价26.22元/公斤，下降1.32%。
随着五一假期日益临近，受节日备货影响，鸡蛋消费需求逐渐增加，预计近期鸡蛋零售价格稳中有升。
五、水产品零售均价下降
本周水产品市场供应总体稳定，全省水产品零售价格略有下降。重点监测的8种水产品价格3涨4降1平，整体均价下降0.11%。其中，草鱼、鲫鱼、大黄鱼价格分别上涨1.06%、0.85%、0.35%；虾、鲢鱼、鲤鱼、蟹价格分别下降0.91%、0.23%、0.11%、0.02%；大带鱼价格环比持平。
随着五一假期日益临近，受餐饮、出游消费带动，水产品消费回暖，预计近期水产品价格略有上涨。
六、桶装食用油零售均价下降
本周食用油供应充足，食用油零售均价略有下降。监测显示，食用油16.21元/升，价格下降0.25%。分品种看，豆油12.75元/升，下降0.08%；花生油22.51元/升，下降0.13%；调和油13.86元/升，下降1%；菜籽油15.73元/升，上涨0.25%。
预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。
七、水果零售均价上涨
随着气温逐步回升，水果消费需求增加，全省水果零售均价略有上涨。重点监测的10种水果的零售价格4涨4降2平，整体零售均价上涨0.15%。其中，葡萄、苹果、樱桃、柑橘、价格分别上涨2.07%、1.01%、0.6%、0.36%；西瓜、梨、菠萝、桃价格分别下降3.82%、2.82%、1.05%、0.22%；香蕉、哈密瓜价格环比持平。
随着时令水果供应量持续增加，预计近期水果零售价格稳中有降。
八、奶制品零售均价上涨
全省奶制品市场供应充足，本周零售均价略有上涨。监测显示，中老年奶粉均价上涨0.69%，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.43%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.14%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价下降2.95%，灭菌奶（常温奶）零售均价下降2.14%，酸奶零售均价下降0.48%。
预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。
九、日用品零售价格基本平稳
饮用水整体零售价格3.49元/升，环比持平；食盐整体零售价格5.48公斤，环比持平；食糖整体零售价格8.62元/公斤，下降0.12%。
