赶乡场 孕年意

1月24日，天刚刚蒙蒙亮，在长顺县摆所镇的集市上，勤劳的摊贩们就已经支好了摊子，正准备着兜售着自家的年货。

“花生瓜子，今年再不买就要等明年咯...”“走过路过不要错过，自家榨的菜油...”“要下手要趁早，走到场尾好看的衣服就不好找...”天一亮，摆所镇集市就已经热闹非凡，还没走到集市内，就已经听到商贩们循环播放着各类的“广告词”。街道上，来往采购年货的车辆正慢慢地往前挪动着，好像正享受着正浓浓的年意氛围。

走进真正的乡场内，琳琅满目的商品令人目不暇接，有蔬菜、水果、调料、茶叶，还有衣服、玩具、春联，还有农户自家做的粉条、自家种的新鲜蔬菜、城里很难见到的铁炉爆米花，甚至还有“叮叮糖”、糖葫芦、各种粉面等诱人的美味小吃，让人垂涎欲滴。

“我们是从浙江宁波那边开车回来的，已经积极响应疫情防控的相关政策做好三天两检核酸检测。我们也是好久没看到小娃了，趁着赶年场，来带小娃出来耍顺便给家里面备点年货。”家住摆所镇的杨大姐虽然戴着口罩，说话有些瓮声瓮气的，但是幸福的年味儿还是从眉眼当中溢了出来。

据摆所镇负责维持乡场的负责人高金国介绍，摆所镇每逢周日赶场，免费为商户、农户提供赶集交易场地，丰富的果蔬、特色农产品、五金小商品和服装百货让集市充满浓浓的乡土民俗文化，让村民群众和商户赶集热度不减，带动了乡村经济繁荣，助推了乡村振兴。

喝活血 注年气

冬季的寒意，挡不住脚步渐近的新春气息。迎新春，最让人期待的就是年气，而年气的彰显总是浮现在老百姓的灶台之上了。

早上，公鸡刚刚打完鸣，家住城伍村的罗大哥就离开了温暖的床铺，招呼着昨天提前通知的乡友寨邻，来到自家的猪圈之内。

宰年猪，是过年必不可少的节目之一，而喝活血更是黔南州宰年猪的特色。只见罗大哥和几个壮汉先用活结套住猪的嘴巴，然后几人合力把肥猪往圈外一拽，旁边立马有人跟上用麻绳套住猪的前后腿。“一二”随着一声号子，“哐当”一下，肥猪重心不稳就倒在了地上，一上称，好家伙，足足400斤。“这一年到头还算可以，今年这个猪整出来最起码三指膘以上了”。刚把猪台到长案台上，罗大哥脸上的笑意掩都掩不住。

接下来就是到了最关键的做活血的环节了。用盆接上新鲜的猪血，往里加上适量的食盐。把猪肺取出洗干净，煮熟后，把猪肺捞出，汤放在一旁冷却。把煮熟的猪肺和软骨剁碎，加上葱姜蒜一起炒香。稍微放一下，没有那么热之后加入猪肺汤，放入生猪血，比例为三比一，用筷子不断搅拌均匀之后，等五分钟就可以食用了。一口下去，猪血的嫩和猪肺的香在舌尖慢慢向整个口腔蔓延，微微一闭眼，整个人都

沉浸在一种暖洋洋的香气当中。

“活血最为我们长顺杀年猪必备的特色菜，现在更多的是一种意义，一家人坐在一起喝一碗活血，来年的日子红红火火，也是象征着一种团圆美满，把这份喝入肚中，希望这份年气和幸福感能维持一整年。”罗大哥介绍道。

守好岗 担年责

“来上称,老板你看一眼，45斤...”“来搭把手，还有几袋就装完了...”“一共是23袋，老板你看看数目对不对...”在摆所镇五星村西兰花大棚种植基地里，天空正淅淅沥沥地飘着点小雨，虽不大，但是在这寒冬却也能感受到透骨的凉意，但是这片热闹的景象却给这寒冬增添了不少的年意。

据大棚基地负责人张正松介绍，此次年前紧急销售西兰花是为了付清基地务工群众工资，一共是3280元，虽然是价格低了一点，但是为了让群众放心，我们也是担好这一份责任，不辜负老百姓的信任，务必把所有工资在年前清零，让老百姓兜里有钱过好年。

不仅如此，在今年疫情状况反复无常的情况下，摆所镇五星村工作队每天定时摸排外省返乡人员，按照有关规定及时通知返乡群众做好“两码”验证及核酸检测，为保证群众过上一个安定祥和的年关在工作岗位上默默做出着奉献。

“我们每天基本都会到组上去，了解是否有外省务工返乡的人员，核酸检测做没有，‘两码’验证没有，如果自己开车是不是经过中高风险地区。这是年关将至，人员流动大，我们作为基层一线，必须筑牢筑实这道防线，用我们的敬业‘福’，来换取群众心中的平安‘福’！”五星村乡村振兴工作队队长李小雄说道。