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发力百货品类、打造差异化商品,山姆发起“不止美食”计划

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-20  浏览次数:41
核心提示:  除了美食,还有哪些带来无限惊喜的消费体验?从低至六毛一颗的洗衣凝珠、到相比官价打七折的乐高,再到68万的艺术音箱,力求
   除了美食,还有哪些带来无限惊喜的消费体验?从低至六毛一颗的洗衣凝珠、到相比官价打七折的乐高,再到68万的“艺术音箱”,力求革新的零售巨头们,在差异化商品力上给出更多元的回答。
 
  近日,山姆会员商店发布“山姆不止美食”计划,对百货类商品做出全面迭代,带来更为一目了然的“惊喜感”和“颠覆性价格优势”,让会员在衣食起居中全面、轻松地享受山姆带来的生活方式的灵感。
 
  福田山姆门店,显眼位置一价值超过68万的螺型艺术音箱。
 
  过去26年,山姆持续打磨差异化商品力,打造了生鲜、零食、烘焙、南北干货等标杆性的品类,深受会员喜爱和信赖。随着对市场的洞察日益深入,为了提供更多富有会员价值的商品,山姆将极致的商品力进一步突破至“美食以外”的消费场景。借助强大的全球供应链实力和品牌议价能力,山姆精选和开发了兼具差异化和价格优势的百货商品,让“山姆生活方式”全面贯穿衣食起居,更深入地践行山姆的使命。
 
  山姆门店里远低于官方价格的乐高,是不少亲子家庭的心头好。
 
  山姆会员商店中国业务总裁文安德(Andrew Miles)表示“‘会员第一’是山姆一切业务的出发点,激励我们围绕会员的需求不断突破。山姆现推出的‘不止美食计划’就是在践行我们的使命–为会员节省日常高频商品的支出,同时通过意想不到的商品为他们带来惊喜和愉悦,希望会员能在所有品类上都能充分感受到‘更好的生活尽在山姆’。”
 
  精中选精、颠覆性价格
 
  围绕生活场景打造商品力
 
  丰富的国际大牌是山姆百货品类最突出的标签之一。会员对“生活灵感”的需求日益强烈,他们希望在山姆找到一站式提升生活品质的方案。山姆引入各领域中品质过硬、专业性强的头部品牌餐厨品类的Riedel红酒杯、Staub陶瓷碗;服饰品类的Tom Ford香水、Gucci围巾、Anna Sui卫衣;个护品类的欧舒丹护手霜、Marvis牙膏……为会员的日常生注入源源不断的新灵感。
 
  打造山姆全球购,图中陈列为古驰的围巾。
 
  此外,山姆坚持“精中选精”,筛选出这些品牌中最适合日常使用的型号和款式,为会员节省时间和精力。以仅售279.9元的德国菲仕乐汤锅套组为例,该套商品内含16cm和24cm两种口径锅型,是因充分考量会员实际烹饪场景精选的结果–大口径适合炖煮中式汤品,小口径可用于烹调西式酱汁;独特的锅沿加宽倾斜设计也让汤汁不易滴漏。
 
  深圳人爱北上滑雪,门店现场特别围绕户外新场景打造“滑雪生活”主题。
 
  为热爱品质生活的会员找寻高科技床垫,可以根据身体调节床的弧度,更有定时功能。
 
  山姆深知要让会员感受到显著的差异化,“大牌”和“价格”必须并驾齐驱、缺一不可。作为被400多万家庭信赖的买手,庞大的体量让山姆在采购端拥有强大的议价能力,加上会员制特有的高效运营模式,让山姆能够为会员带来颠覆性的价格优势,比如,99元的飞利浦便携烧水杯、699元的德龙咖啡机、699元的BOSE“小鲨鱼”无线耳机、249.9元两只的赛诺优眠枕等,都体现了直观的价值感。
 
  在社交媒体上,引发粉丝关注的“德龙咖啡机”也进入门店。
 
  自带烧水及恒温功能的飞利浦便携水杯。
 
  门店消费者在研究新上架的小巧洗牙器。
 
  借助供应链实力与品牌议价力
 
  实现为会员“定制”的自有品牌Member’s Mark
 
  除甄选知名品牌商品,市面上若还没有出现符合山姆差异化标准的商品,山姆不会降低要求,而是选择自主研发标准和商品,并且全程管理供应链各环节,从设计、生产、配送到陈列,严格把控,剔除不必要的中间环节,将节省下来的成本体现在最终价格中。作为为会员定制开发的系列商品,Member’s Mark是山姆的品牌价值的有力体现。
 
  以仅售89元/1.5kg的Member’s Mark衣物留香珠为例,源头上山姆与世界头部香精香料公司合作,经过数十轮调试,调制出两款独特香型;为了让香气更持久,山姆与拥有先进技术的海外生产商共同定制研发微米微胶囊;在成品生产阶段,山姆严苛把控标准,最大程度确保每颗珠体完整、饱满,罐装后瓶底几乎见不到粉末。
 
  随着养宠的盛行,山姆也与时俱进,用一贯的高标准为会员家庭的特殊成员开发了多款食品和用具例如仅售248元/900g*6的Member’s Mark鲜肉双拼全价猫粮,选用新鲜鸡肉、三文鱼、吞拿鱼和南极磷虾等优质原料,全程0-4℃冷链运输至加工车间;经过尖端技术生产线加工,最大程度维持鲜度和口感;考虑到会员对科学养宠的需求,山姆还在猫粮内添加功能性冻干,帮助会员更好呵护宠物健康。
 
  发力“它经济”,山姆自有品牌打造价优质美的宠物猫粮。
 
  布局全渠道,提升会员购物体验
 
  线上线下深度融合的购物体验,是山姆全渠道发展的重要标签。除了在山姆APP、山姆京东官方旗舰店等平台下单,山姆还上线了“扫码送”服务,会员可在店内充分体验后,扫描商品码下单,享受一键轻松配送到家。值得一提的是,在大牌服饰、家具、户外装备等品类,山姆还在线上引入更多SKU,在保证高效运转的同时,为会员提供更多高品质选择。
 
  福田山姆门店全新打造步入式冻库,节能与节省空间之余,也让消费者更容易选择心头好。图为新冻库中的水果陈列。
 
  门店也升级引进新的硬件设备,精准控温确保生鲜冻食更好储存。
 
 
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